OŘEŠÁK - hrubá štěpka na uzení
Detailní popis produktu
Ořešák (vlašský ořech) má velmi silné až hořké aroma a vytváří silný, těžký kouř a proto jej doporučuju míchat například s bukovým dřevem a nebo na závěr uzení. Výborně se hodí pro uzení hovězího a zvěřiny.
Ideální pro uzení: červené maso, zejména hovězí a zvěřina
Síla aroma: velmi silné (5/5)
Výhřevnost: vysoká
Velikost štěpky: 6-12 mm - vhodné pro udírny na dřevo
Hmotnost balení: 500g (+-10%)
Složení: 100% dřevěná drť, odkůrovaná a certifikovaná